Le chateau de Labourdonnais !

le Château de Labourdonnais était construit en 1856 par Wiehe. Ce dernier a occupé le château avec sa famille depuis plus de 150 ans.Dès 2006, le Château de Labourdonnais était le lieux de plusieurs travaux de restauration. Le manoir a décor colonial a ainsi retrouvé son magnifique charme d’antan.  Les experts français Claude Fauque et Alexandre Fruh, muséologue et scénographe de renom, ont guidé ces travaux.

Maintenant, le Château de Labourdonnais est considéré comme un des lieux culturels incontournables de l’île Maurice.  Son charme est des plus attrayants et c’est un vrai symbole du patrimoine mauricien. La visite du chateau vous permet une complète immersion dans la style de vie mauricien du XIXe siècle. C’est tout simplement un lieu magique où l’histoire, la flore, la gastronomie et le savoir-faire mauricien sont mis en valeur.

Pendant qu’on la promenade dans les alentours du chateau, on peut s’arrêter près du vieux parc où des tortues géantes paissent tranquillement. Un bar de dégustation offre au visiteurs de goûter aux produits venant de la distillerie et des vergers (une gamme de rhums, des confitures, pâtes de fruits, jus de fruits). Le ticket d’entrée donne droit à une dégustation de ces produits élaborés spécialement pour le château et disponible en exclusivité à la boutique du Château.

Le Domaine de Labourdonnais s’étend au-delà des portes du Château. Ainsi, à quelques pas de là, les visiteurs pourront se restaurer et s’approvisionner en spécialités locales et en souvenirs.

La Table du Château

Entre tradition et nouvelles inspirations, le chef Fabio de Poli a élaboré une carte créative et évolutive qui s’inspire des fruits et légumes du verger. La Table du Château peut accueillir jusqu’à 75 personnes et est ouverte sept jours sur sept. Le chef propose aussi un service traiteur pour toutes les occasions.

En s’inspirant des anciennes recettes de famille et en puisant dans une riche gamme de produits du terroir, la carte propose une cuisine aux saveurs typiques. Elle étonne par l’utilisation des agrumes, des herbes et aromates, et par la prévalence des saveurs fruitées.

Le restaurant est en libre accès de 8h à 17h tous les jours et sur réservation le soir du mercredi au samedi.

Contact
T : +230 266 71 72
E : ad.latableduchateau@gmail.com

 

La Boutique du Château

À l’issue de la visite, les visiteurs peuvent faire un détour par la boutique pour faire le plein de souvenirs et de cadeaux. On y retrouve aussi bien des produits du domaine, des confections d’artisans locaux, des objets décoratifs liés à l’art de vivre colonial ainsi que des produits d’épicerie fine : rhum, pâtes de fruits, épices, etc.

La boutique est en libre accès de 8h à 17h tous les jours.

Contact
T : +230 266 30 07
E : leisure.shop@ddl.mu

Activités en groupe (un minimum de 6 personnes est requis)

Le Château accueille les groupes sur réservation et leur propose d’agrémenter la visite classique du château, d’activités originales et ludiques. Une bonne façon de découvrir le domaine autrement et de prolonger cette immersion dans l’époque des plantations.

Contact
T : +230 266 30 07
E : leisure.marketing@ddl.mu / leisure.assistant@ddl.mu

Test à l’aveugle

Découverte des différentes saveurs du domaine lors d’un test à l’aveugle où seul le goût et l’odorat pourront guider les participants.
Durée : 30 minutes

Fabrication de rhum arrangé

Fabrication de rhum arrangé que les visiteurs ramèneront dans leurs valises sous forme de bouteille souvenir.
Durée : 30 minutes

Dégustation de sorbets

Moment de plaisir assuré avec la dégustation des saveurs tropicales et sucrées des sorbets du Domaine de Labourdonnais.
Durée : 15 minutes

Chasse au Trésor (enfants uniquement)

Un pur moment d’amusement et de détente pour les enfants. Suivez les instructions et découvrez le trésor caché de Labourdonnais.
Durée : 45 minutes

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